lunes, 4 de marzo de 2013

Cupcakes de Bit Trip

Masa para cupcakes(12 unidades):

Ingredientes:


120 g De harina
140 g Se azúcar
Una pizca de sal
40 g De mantequilla a temperatura ambiente
120 ml De leche entera
1/2 Cucharada de extracto de vainilla
1 Huevo

1 piña entera


Utensilios:

Molde de cupcakes
Moldes de papel de cupcakes
Una rejilla metálica
1  Bol
Batidora eléctrica manual

Cápsulas de Magdalenas

Preparación:

                            Precalienta en horno a 170ºC.               Se corta la piña en pedazos pequeños y se echa al final del las cápsulas de magdalenas.                   Ponga la harina,el azúcar,la levadura en polvo,la sala y la mantequilla en el bol y bata lentamente con una batidora eléctrica manual hasta que la mezcla esté uniforme.                    Vierta la leche y el extracto de vainilla y bata rápidamente hasta que este bien mezclado eche el huevo y bata.                     Eche la mezcla batida en los moldes.Hornee durante 20-25 minutos hasta que este dorado pinche con un tenedor si sale limpio es que es que esta echo Deja enfriar los cupcakes en la rejilla y agrégale la crema de queso.Y LISTO!!!!

(Estos son los Cupcakes)

Para el Buttercream:

Ingredientes:

500g de Azúcar
160gr de Mantequilla sin sal
90ml de Nata para montar
1 Cucharadita de extracto de vainilla

Utensilios:
1 Bol
1 Peso 
1 Manga pastelera
1 Espátula 


Preparación:

           Batir la azúcar y la mantequilla a velocidad media.
           Mezcla en un cuenco la nata con el extracto de vainilla y se bate a velocidad media después se mezcla el otro preparado a velocidad alta durante 5 minutos hasta que se quede subido y esponjoso.
            Para ponerlos en los cupcakes se techa con una espátula el Buttercream en una manga pastelera se mete en la nevera unos minutos.


(El Buttercream en la manga pastelera)
(¡¡MONTAÑA DE MANTECA!!Paraíso de las calorías)

Decorado Bit Trip:
           
Ingredientes:

2 Tabletas de Chocolate Blanco
Colorante alimenticio negro amarillo azul naranja morado

             Se derriten las 2 tabletas de chocolate blanco se reparte en 6 partes una se tiñe de naranja de amarillo negro de azul,morado y una parte no se tiñe.
             Primero se dibuja un cuadrado con 4 lineas dentro orizontales y dibujais el muñeco Bit Trip y entonces lo cubriis de chocolate teñido lo poneís en la nevera toda la noche hasta que se ponga duro.Y LISTO!!!!

(Los colorantes)


(El Bit Trip de chocolate)


 Mirad como me quedaron:


The cupcake

The Cupcake

The Cupcake and me


En la bandeja

Yo y el Cupcake 

Mi Opinión:
Ese día era el cumpleaños de mi hermana Sara así que hizo estos Cupcakes para sus amigos lo que pasa que yo los e publicado en mi blog
La presentación no lo es todo la crema era demasiado empalagosa pero eso no significa que a vosotros no os guste .



BYE!!






No hay comentarios:

Publicar un comentario